Jamu Beras Kencur

Nurina Saputri
Jamu Beras Kencur
Bahan Jamu Beras Kencur

1500 ml air
50 gram beras putih
125 gram kencur
150 gram gula jawa
5 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan asam jawa
5 cm jahe

Cara Membuat Jamu Beras Kencur

Cuci beras putih hingga bersih, kemudian rendam dengan air selama 1 jam. Setelah itu sisihkan.
Kedua, rebus asam jawa, gula pasir, gula merah dan jahe dengan air sampai mendidih. Setelah itu tunggu hingga agak dingin dan saring airnya. Sisihkan.
Cuci bersih kencur yang masih segar, kemudian kupas kulitnya dan potong lumayan tipis.
Tiriskan air rendaman beras yang sudah direndam tadi. Blender beras, kencur, dan air rebusan gula tadi hingga benar-benar halus.
Saring jamu beras kencur. Kemudian peras ampas blenderan tadi hingga benar-benar kering.
Sajikan beras kencur bersama es batu atau simpan terlebih dahulu dalam kulkas.
Jamu Beras Kencur siap dinikmati bersama

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tentang Diriku

PTM SMA Negeri 1 PALAS

Pandemi covid-19 Terhadap Pendidikan mu dan ekonomi keluarga mu